Esta semana comenzaron a registrarse las primeras temperaturas gélidas del invierno, incluso bajo cero, que perjudicaron algunos cultivos. Sin embargo, las pocas ventas esta temporada hizo que la menor oferta de algunos productos pasara desapercibida, justamente por la baja demanda. Calculan un 60 por ciento menos de ventas que en el verano.
“El año pasado fue flojo, pero éste es increíble”, señaló Héctor Mariani, puestero del Mercado de Productores de 27 de Febrero al 3600 a El Tres.
“Ha caído un montón la venta, cuesta entender porque esto es comer sano y no hay precios locos. Lo más caro es un choclo”, advirtió.
Consultado sobre las consecuencias de las primeras heladas, justamente señaló que aún no los afecta porque la demanda que tienen de productos en general es muy baja y que incluso no llegan a vender toda la mercadería, buena parte de la cual, es donada al Banco de Alimentos (BAR) antes de que se eche a perder.
Con todo, advirtió que en unos 15 días podría llegar a verse una merma en la oferta de algunas verduras delicadas, como tomates, berenjenas y zapallitos.
