Las “messinesas”: un video muestra cómo son la milanesas de Celia, la mamá de Leo

En más de una entrevista, Lionel Messi ponderó las milanesas de su mamá, Celia. Es más, dijo que era su plato favorito.

En las últimas horas, Tomás Messi, sobrino de Leo, compartió en sus redes el video con el “paso a paso” de las milanesas más famosas, esas que recuerda una y otra vez el capitán de la selección argentina. En el registro, Celia prepara en vivo en plato.

Primero hay que cortar la grasa que se encuentra al costado de cada bife. Luego, condimenta y las deja en un bowl con los huevos batidos.

Luego, pasa lo bifes por el pan rallado –con unos golpecitos de nudillo– y al horno, hasta que se doren. En paralelo, Celia Cuccittini prepara una salsa con tomate y cebolla bien condimentada.

Con las milasesas cocidas, suma el queso feteado y la salsa de tomate en cada bife, otro golpe de horno y listo, la “mesinesa” está lista.